日前，可口可乐、百事、雀巢、亿滋等多家外资食品巨头相继公布了2023年上半年业绩，除了全球市场的表现外，它们对中国市场的情况也进行了重要说明。不仅如此，部分巨头还对2023年作出了新布局和新规划，让我们一起来看看具体情况。

一、亿滋1273亿人民币，饼干和烘焙小吃为主要盈利板块

数据显示，亿滋国际2023年前六个月净收入177亿美元（折合人民币1273亿元），同比增长17.5%；第二季度实现净收入85.07亿美元，同比增长17.0%。其中，二季度营业收入14.25亿美元，同比增长53.7%。管理层分析，这主要得益于定价提高、2022年收购美国有机营养能量棒制造商Clif Bar&company和宾堡集团的糖果业务Ricolino带来的净收入增量，以及有利的数量/品类组合策略。

分产品类别看，在2023年第二季度，饼干和烘焙小吃在净收入总额中贡献了43.91亿美元，同比增长17.9%，依然是公司的主要盈利板块；分区域看，欧洲和北美市场依然占据主导，拉丁美洲市场实现了40.18%的强劲增长。

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奥利奥

图片来源：微博@奥利奥官方微博

二、联合利华2400亿人民币，靠冰淇淋和饮食策划拉动中国业绩

7月25日，联合利华公布了2023年上半年及第二季度业绩。上半年公司实现营收304亿欧元（折合人民币2400亿元），同比增长2.7%；基本营业利润达到52亿欧元，同比增长3.3%。

这个全球消费品巨头对通货膨胀的应对，是其上半年良好收益表现的重要原因。事实上由于消费者购买力减弱，其整体销量略微下滑0.2%，而联合利华在报告期内将价格提高了9.4%，使得基础销售额增长9.1%。

在中国市场，其营养事业群下主要有针对To B餐饮的“联合利华饮食策划”、主打C端调味品的“家乐”以及植物肉品牌“植卓肉匠”3个品牌；冰淇淋业务则由“和路雪Wall’s”运营旗下可爱多、梦龙、和路雪同名品牌等不同细分的冰淇淋品牌。

可爱多

图片来源：淘宝@和路雪旗舰店

就冰淇淋业务而言，联合利华在中国市场的业绩增长除户外渠道恢复、去年基数较低，以及第二季度进入夏季销售旺季外，其在中国大量的新品推出或许也有所助益。

今年联合利华计划推出包括梦龙、可爱多、和路雪等全线20多款新品，这也令2023被其称为和路雪“新品最强年”。

三、雀巢3800亿人民币，咖啡、婴儿营养、奶品、糖果均实现增长

雀巢咖啡

图片来源：淘宝@雀巢官方旗舰店

7月27日，雀巢公布上半年销售额为463亿瑞士法郎（约合3800亿人民币），同比增长1.6%。有机增长率达到8.7%，实际内部增长率为负0.8%，定价贡献率9.5%。总体而言，在定价调整的背景下，需求弹性有限。

按产品品类划分，普瑞纳宠物护理业务是有机增长的最大贡献者。咖啡实现了高个位数增长，这得益于各品牌积极地销售拓展及居家外渠道的持续复苏。婴儿营养业务实现了双位数的增长。奶品业务实现了高个位数的增长。糖果业务实现双位数的增长，得益于奇巧强劲的销售增长。在美极的带动下，预制食品和烹饪辅料实现中个位数增长。尽管巴黎水的产能暂时受到限制，但水业务在圣培露和普娜的推动下实现了中个位数的增长。

此外，财报显示，大中华大区2023年上半年的有机增长率为4.7%，其中定价贡献率为3.4%，实际内部增长率为1.3%。外汇汇率产生了9.5%的负面影响。大中华大区的销售额下降了4.8%，为25亿瑞士法郎（约合205亿人民币）。

分品类来看，大中华区的增长主要贡献者是雀巢专业餐饮服务。婴儿营养业务继续保持中个位数增长，能恩专业产品和启赋产品持续走强。糖果品类实现高个位数增长，得益于徐福记和脆脆鲨品牌的贡献。调味品品类录得中个位数增长，餐饮渠道对太太乐产品需求稳定增长。咖啡品类录得低个位数增长，得益于速溶咖啡和星巴克的支持，即饮咖啡也实现了正增长，且第二季度复苏强劲。此外，在新品支持下，成人营养乳品业务实现双位数增长。普瑞纳宠物护理业务取得双位数增长，受到普瑞纳冠能和致珍推动。

四、百事公司2875亿人民币，食品业务低个位数增长，饮料业务两位数增长

百事旗下食品

图片来源：百事公司大中华区官网

近日，百事公司发布了今年二季度业绩报告，这已经是百事公司连续第七个季度实现两位数的有机收入增长，而且营收及核心每股收益均高于市场预期，该公司还提升了2023年全年业绩指引。

百事2023年第二季度财务业绩显示，公司在方便食品、饮料业务销量下滑的情况下，依然实现了223.22亿美元的营收（约合1600亿人民币），较上年同比增长10.3%，实现净利润27.48亿美元、同比增加92.3%。其中，食品业务同比降幅3%，饮料业务同比降幅1%。

一二季度合并数据显示，2023年上半年百事公司营收401.67亿美元（约合2875亿人民币），上年同期为364.29亿美元；净利润46.8亿美元（约合335亿人民币），上年同期为56.9亿美元。

纵观中国市场，百事公司经营着百事可乐、桂格、乐事和百草味等众多知名品牌，其方便食品业务实现了低个位数增长，饮料业务实现了两位数增长。

五、可口可乐1643亿人民币，咖啡、无糖可乐增速明显

可口可乐

图片来源：天猫超市

7月26日，可口可乐公司发布了2023年第二季度财报。在二季度财报中，可口可乐公司上调了2023年全年业绩指引，预计2023年全年有机营收增速为8%至9%区间，高于此前预计的7%至8%区间。

财报显示，可口可乐第二季度营收119.72亿美元（约合857亿人民币），同比增长6%，超出市场预期的117.5亿美元；经营利润为24.01亿美元，同比增长3%；净利润为25.21亿美元，同比增长33%。

销量方面，全球单箱销量与去年持平；亚太市场单箱销量增长2%，主要受印度、中国、泰国和越南市场的增长驱动。

从品类来看，含气饮料销量与去年持平，亚太、拉丁美洲市场的增长抵消了欧洲、中东及非洲市场的销量下滑。旗舰品牌可口可乐销量与去年持平，拉丁美洲、亚太市场的增长抵消了欧洲、中东及非洲市场的销量下滑；无糖可口可乐全球增长5%。瓶装水、运动饮料、咖啡和茶销量与去年持平。咖啡全球增长5%，主要受英国和中国市场Costa咖世家咖啡的强劲增长驱动。

一二季度合并数据显示，2023年上半年可口可乐营收229.58亿美元（约合1643亿人民币），上年同期为218.53亿美元；净利润56.54亿美元（约合400亿人民币），上年同期为46.86亿美元。

值得注意的是，可口可乐表示，今年已完成对美国与欧洲等发达国家市场的提价。近两年来，可口可乐一直在通过提高价格以应对原材料成本上涨问题，今年第二季度，其定价相比去年同期上涨了10%。

六、达能1114亿人民币，脉动取得中双位数增长

2023年上半年，达能实现销售收入142亿欧元（约合1114亿人民币），同比增长8.4%，其中价格因素贡献了9.4%的增长，销量与组合微降1.1%。

具体来看，2023年上半年，达能的专业特殊营养业务实现销售收入42.50亿欧元，同比增长8.3%；饮用水和饮料业务实现销售收入24.13亿欧元，同比增长10.6%；基础乳制品和植物基业务实现销售收入75.03亿欧元，同比增长7.7%。

同时，达能重申2023年业绩目标：预计全年销售收入同比增长4%至6%，经常性经营利润率适度改善。

第二季度，中国、北亚及大洋洲地区的销售收入达9.54亿欧元，同比增长9.6%。其中价格因素带来了0.8%的增长，而销量与组合贡献了8.8%的增长。

在中国市场，婴幼儿营养品业务方面，爱他美继续稳健增长，市场份额进一步提升；成人和儿科医学营养品业务方面，能全素和纽康特均取得强劲增长；饮用水和饮料业务方面，脉动在销量推动下取得了中双位数的增长，市场份额提升。基础乳制品和植物基业务方面，日本市场在本季度再次实现了同比双位数的增长。

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